Les Menus de la Ferme Auberge

stages

Sur Réservation : ouvert tous les jours sauf mercredis et samedis

En été, ouvert en plus le samedi midi et le jeudi, vendredi et samedi soir

 

Menu de l'Auberge 14 € :

Entrée

Plat du jour

Choix de dessert maison

 

Menu Campagnard 25 € :

Assiette composée ou Assiette du jour

Quasi de veau Gascon ou demi magret grillé

pommes de terre et légumes de saison

Choix de dessert maison

(ce menu est susceptible de varier en fonction des saisons)

 

Menu Gascon 32 € :

Salade au chèvre chaud ou Assiette gasconne

Faux filet ou entrecôte ou côte de veau

pommes de terre et légumes de saison

Choix de dessert maison

(ce menu est susceptible de varier en fonction des saisons)

 

Menu Cassoulet 18 € :

Assiette de crudités

Cassoulet gratiné au confit de canard

Choix de dessert maison

Servi tous les jeudis en été

 

 

Menu Poule au Pot 25 € :

Bouillon de poule

Assiette composée

Poule farcie

et ses légumes

Choix de dessert maison

Servi tous les dimanches de février

 

Possibilité de repas de groupes sur réservation

 
La Salle de l'Auberge

SNV36618La salle à manger est une grande pièce de 120m² à charpente apparente avec une grande cheminée rustique. Elle s'ouvre sur une terrasse d'où l'on peut admirer de merveilleux couchers de soleil.

Selon la saison vous apprécierez : la soupe à l'ancienne, le foie gras de canard, les salades composées, les tartes aux légumes...

Nous vous mijoterons aussi : le sauté de veau, la daube, la poule au pot ou le traditionnel cassoulet au confit de canard. Sans oublier : côtes de veau, entrecôtes, magret de canard grillés...

animaux de la ferme auberge élevés en plein airNos animaux sont élevés en plein air et nourris avec le lait de leur mère et les céréales de nos champs. Le jardin est cultivé suivant les méthodes naturelles. Nous travaillons l'agriculture en biologie.

Possibilités d'organiser :

  • mariages,
  • fêtes de familles, banquets (capacité de 80 couverts).
  • Menus Enfants, menus Végétariens, menus de Groupes
Chèques vacances acceptés
 
Pour préserver la qualité et la fraicheur des produits, nous vous conseillons de réserver.
 
 
 
 
 
animaux peguilhan oies peguilhan
 


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